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2012-10-29 17:59 出处:PConline原创 作者:厂商稿 责任编辑:zhaodefeng

消费级“专业”电影机—VG900E《鱼市人生》拍摄手记
——《舌尖》导演首次消费级产品拍摄体验

作者:闫大众,《舌尖上的中国》执行总编导之一兼首席摄像师
 
  自打拍完《舌尖上的中国》,对于吃相关的东西特别感兴趣,一直想拍一个关于菜市场的片子。正好听说索尼新出了一台全画幅的可换镜头摄像机VG900E,就想拿过来尝尝鲜,看看用这种消费级的小机器,能不能帮我拍好这段小视频。

  《鱼市人生》 http://v.youku.com/v_show/id_XNDUwODMxMTQw.html   注:网络视频经压缩,不能真实反应VG900E画质

舌尖

  菜市场是一个和我们每个人都息息相关的地方,但有最容易被忽视,我选择拍摄的岳各庄蔬菜批发市场是京西几个较大的蔬菜水产批发市场之一, 这次拍摄的周期很短,前期只有三,四天,但这次发现的人与故事以及VG900E的表现,都让我感觉收获颇丰。

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    首次使用消费级产品拍纪录片

  以往拍片子,大都用专业摄像机,对VG900E这种消费级产品并不是很了解刚拿到它的时候,感觉它的体积非常小巧,类似家庭用的“掌中宝”,所以对于它的成像质量等都有一些担心。不过,经过这次拍摄,VG900E的表现的确令人称奇,不论画质、景深控制、操控感或是低照度拍摄方面,都有着不俗的表现,由于这次拍摄的空间狭小且大部分为夜间,VG900E甚至比我之前用过的专业机都给力。

  我坚持用VG900E拍摄的第一个理由就是它可以像一些专业级别的摄像机一样更换镜头,这次拍摄中,我用到了多只索尼的全画幅镜头,比如拍摄大全景常用的16-35镜头;拍摄很多超近特写画面的100毫米微距镜头等等。

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《鱼市人生》拍摄用镜头

  近几年,我曾经尝试过用单反相机来辅助拍摄纪录片,就是因为它可以方便的更换镜头,能帮助摄影师能够很好地控制画面的景深及发挥自己的摄影风格,极大地丰富了摄影师的创作空间。而VG900E又克服了单反相机不方便操作、不能拍摄长景头等问题, 这次拍摄从鱼眼,广角,中焦,中长焦,到长焦(70-200)各焦段的镜头配备较齐,让这次的拍摄游刃有余。

  记录片与拍电影需要大团队作战不同,想要拍出被摄的空间里人和物的真实质感和状态,就要尽量减少对被拍摄对象的干扰和影响,这就要求我们拍摄的团队人员越少越好,拍摄期间剧组最多时4个人,最少时就我一个人,幸好VG900E体积小巧,又不用带很多附件

初战告捷:意想不到的低照度表现

  第一天的拍摄,我把摄像机放在一个不起眼的包里,助理背一个更小的包,里面放了备用的镜头,电池等,拿了一个脚架,感觉自己像是来逛市场的买主。

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(附图2)

  岳各庄鱼市的工作时间就是从每天凌晨3点开始的。

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 (附图3-1)

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 (附图3-2)

  离市场很远就能听到充氧泵发出的鸣叫了,在大多数人还在熟睡的时候,这里的摊档已经开始忙碌,捞鱼,打包,充氧,过秤,装车,运走……

  从包里拿出机器,装好,开始拍摄!

  鱼市的通道非常狭窄,也就半米宽,而且拉鱼的三轮车还不停的来回穿梭,想找到一个安稳的拍摄机位几乎不可能,“让一下,让一下!”是我们听到的最多的一句话。每个摊档都有一个鱼池,两三个人一组(后来知道每个摊位大多是以家庭为单位,或夫妻,或父子)。一人招呼顾客,谈价钱,算账;另外两人从鱼池里捞鱼,打包,充氧,装车,像一条完整的流水线,配合非常默契。

  不一会儿,本片的主人公书平(女)和长江(男)进入了我的视线,书平一看就精明利落,心直口快,大大咧咧。长江形象憨厚耿直,一膀子力气,话不多,只管干活。多好的一对搭档,凭我多年拍摄记录片的经验,选这俩人做主角,一定出彩!

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 (附图4)

   “瞎拍啥呢?!”“想拍你们怎么卖鱼,行吗”“他是你老公吗?”“不是!”但我从她的笑容里已经知道了答案。
   “卖鱼有啥好拍的?别耽误我做生意就行!其它随便!”书平瞥我一眼,又忙着招呼顾客去了。
   就拍他俩了!

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 (附图5)

  第一天以熟悉环境为主,工作进展相当成功,找到了合适的拍摄对象,也对鱼市的工作环境有了了解,对后几天的拍摄有了计划和设计:头两天拍鱼市里的工作,后两天拍家里的生活和采访及空镜。一切出奇地顺利。(但后来的事实证明这只是个顺利的开始而已。)
 
凌晨3点,菜市场里只有普通的灯泡照明,昏暗的环境让我担心机器的低照度反应,因为这里的环境布灯几无可能,我也不想刻意改变现场的真实感觉。以往在类似的低照环境中拍摄,即便用专业机拍摄,我对增益的控制一般只在6dB,再多的话,画面就会出现明显的噪点颗粒,画质损失较严重。但是第一天的拍摄主要为了测试机器的效果,以便后几天准备相应的工具,我尝试了把增益提高到9dB,12dB,甚至15dB,回去接到监视器上回放,没想到画面仍然可以接受,于是我直接把准备好的几只补光灯都留在了家里,之后的几天都轻装上阵!

  《舌尖》里用了大量特写镜头拍食物,效果非常好,所以我也尝试用100mm微距镜头拍了一些特写,比如这只虾,从外壳的质感、眼睛的光泽、张开双螯的动作细节都表现得很好,它能很好的表现物体的质感,提供一种特殊的微观世界的视觉体验。

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 (附图6:索尼SAL100M28微距镜头拍摄视频截图)

次战遇阻:VG900E小身材的游击战

  第二天凌晨3点,我们根据第一天的拍摄经验,设计好了镜头,准备好了鹰爪,吸盘等附助拍摄的器材兴冲冲的来到鱼市,准备大干一场。但是没想到一进鱼市,就遇到了阻拦,有个市场的工作人员过来干涉,说拍摄必须要经过市场领导的批准,原来昨天的拍摄因为人员多(4人),暴露了目标。他们怀疑我们是电视台来偷拍的,死活不同意!书平还在旁边为我们打圆场,也无济于事。今天可是鱼市的重头戏啊!不拍怎么行?!这种情况在以往的拍摄中也经常会碰到,现在到处都怕媒体曝光,最不欢迎这种“暗访”。可等领导早上上班再去协调,鱼市的最繁忙的时间就错过了,拍摄就全耽误了!于是剧组决定化整为零,假装撤退,人员分散藏在隐蔽的一些角落继续拍摄,幸好VG900E足够小,很容易固定在隐蔽位置,我们就这样打游击一样完成了第二天的拍摄。这里还得庆幸VG900E的超强低照度表现,让第一天的很多“测试”镜头可以直接使用,才让鱼市的拍摄更完整。

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 (附图7:VG900E用鹰爪固定在车把上拍摄)

虚惊一场:书平罢拍风波

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 (图8:贴身拍摄)

  第三天,鱼市的主场景拍摄完成了,本来以为胜利在望,可意想不到的事又发生了。因为拍摄周期短,头两天我们几乎都是贴身拍摄,像几只苍蝇一样紧盯着他俩身边转,唯恐错过了一些珍贵的瞬间,但这样拍摄影响了书平和长江的生意,好多来买鱼的看到我们在拍,也就不往前凑,而且市场的工作人员也在给书平施加压力。书平原以为我们随便拍拍卖鱼就走了,没想到我们天天来,就差同吃同住了,就这样,纪录片组怕事情发生了——主角罢拍了。我们好话说尽,包括答应给她一些经济补偿,都无法解决问题。眼看几天的努力要付之东流,长江的几句话却打破了僵局。他对书平说:“来北京十八年了,咱俩连照片都没拍几张,每天除了卖鱼还是卖鱼。就让他们拍吧,等将来回到老家再看看我们给拍的片子,是个多好的纪念呀。”其实这几句话对我的触动也很大,长江是真的想给自己留下一些珍贵的回忆,书平罢拍风波就这样戏剧性的解决了。

  接下来,我们梳理了一下主人公的生活状况,书平和长江每天凌晨3点起来卖鱼,上午十点左右收工,休息一会,下午外地的鱼车来了卸货,卸完货吃晚饭,休息,夜里起来卖鱼,昼伏夜出。从老家白洋淀来到北京十八年了,他们俩几乎每天都像我们这两天拍摄看到的那样过来的,没有节假日,而且越是过节他们就越忙。生活在北京,他们最熟悉的地方就在鱼池后面一窗之隔的6平米左右的家,因为工作方便,跨出窗子就能卖鱼,一步跨回来就能回屋休息,而且运鱼的车随时会来,鱼也要不停泵氧,否则鱼缺氧就会死。所以市场里卖鱼的人大都选择这样的生活方式。
 我们很难想象他们在北京6000多个日夜就是这样简单重复的生活,但书平和长江这几年在老家县城买了新房,而且供长江的弟弟妹妹顺利读完了大学。长江的弟弟现在是一名中医大夫,妹妹是一名中学教师。一说到有出息的弟弟妹妹,初中都没毕业的俩人都一脸的自豪。也许,这就是平凡背后的伟大,这就是我们从未了解的鱼市人生。

  在采访中,虽然屋里的灯光依然较暗,但我们也只是用了一个可以手持的小LED补光灯就完成了拍摄,而且VG900E可以外接卡农口专业MIC,虽然一墙之隔的鱼市相当嘈杂,但并没有影响到长江与书平说话的声音。他们打算再卖两年鱼就回老家了,一是北京的物价越来越高,卖鱼的利润越来越少;二是老家白洋淀的旅游这几年发展不错,回老家挣得也不比北京少,老人孩子还能团聚。也许,很多飘在北京的外地人,都有着这样的想法……


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 (图9:剧组唯一的LED补光灯)

  关于鱼市的拍摄告一段落,为了让整段视频更具感染力,也为了给长江和书平一个完美回忆,我又拍摄了几组北京特色的大场景。比如用16mm大广角拍摄的气势磅礴的日出场景,高楼林立和书平6平米的“蜗居”其实都是北京;我用鱼眼镜头拍摄北京站,非常有视觉冲击力,因为这里是书平们踏入北京的第一步,也许也是他们离开北京的最后一站;而在夜间拍摄雨中过街天桥时,正巧一位行人经过,我感觉这个画面非常有意境,马上切换成拍照模式,抓拍了一张照片,作为素材保存,如果此时没有VG900E,而是要再去拿单反相机,那这个画面也就难以捕捉了。

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 (附图10-1 广角镜头视频截图)
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 (附图10-2 鱼眼镜头视频截图)
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 (附图10-3静态照片拍摄) 

  几天的拍摄,我对书平和长江一直心存敬意和感激。他们的生活看似非常普通,平凡,但是他们身上的那种对生活的韧劲和乐观使我非常感动。所以,这部短片不只是为了完成我自己的远望,更想用一种完美的方式,为他俩留下最好的回忆。幸好VG900E不辱使命,全画幅CMOS和高素质全幅镜头带来的高画质和浅景深效果,让这部纪录短片很有电影味道,不同镜头组合,也让镜头语言表现的淋漓尽致。我很感慨于长江说服书平的那些话,是的,有谁不愿意好好记录下自己的生活,给自己留下美好的回忆呢?如果以我之前的拍摄经验说,想拍一个好的纪录片,需要一个不小的团队,和繁杂的设备;然而通过这次拍摄,我想对所有热爱自己生活的人说,其实纪录片很简单,我们每个人都能导演自己的生活,也都能帮你身边的人完成他们的愿望。《鱼市人生》是一部很平凡的低成本纪录片,这不正与书平们的平凡相吻合么?

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